Receitas tradicionais

Batatas a murro (para 4 pessoas)











1 Kg batatas miúdas
4 cebolas pequenas
azeite q.b.
4 postas de bacalhau
vinagre q.b.
alho q.b.

Assam-se as batatas com as cebolas no forno.
Cortam-se as batatas ao meio com a mão.
Descascam-se as cebolas e cortam-se ao meio.
Assa-se o bacalhau na brasa e faz-se em lascas.
Junta-se tudo num tabuleiro, rega-se com azeite e alho picado.