Receitas tradicionais da nossa terra

No âmbito da disciplina de Animação recolhemos várias receitas tradicionais da nossa terra.

Receitas

Broas de Natal

1kg de farinha
1kg de batata cozida
5oog de açúcar
1kg de abóbora
4 ovos inteiros
1 colher de fermento
Meio cálice de aguardente
Frutos secos,figos passas e nozes.

Amassam-se todos os ingredientes .
Deixa-se levedar.
Em seguida tendem-se num tabuleiro polvilhado de farinha
Vai cozer no forno quente.